• Zimmer403 1920x570k
  • LS155 1920x570
  • LS492 1920x570k
  • EssLounge3 1920x570k
  • LS668 1920x570k
  • LS156 1920x570k
  • Zimmer403 1920x570k
  • LS155 1920x570
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  • EssLounge3 1920x570k
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  • LS156 1920x570k
– Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss –

 Das Alpin Lifestyle Hotel in Oberstdorf verbindet regionalen Flair, Tradition und Moderne.
Freuen Sie sich auf einen Aufenthalt in Allgäuer Umgebung und nutzen Sie die vielfältigen Möglichkeiten für Sport, Freizeit und Erholung.

Jetzt direkt buchen

Alpin Lifestyle Hotel

Alpin Lifestyle Hotel

Komfort auf höchstem Niveau
Unsere Ruheinsel

Unsere Ruheinsel

CASA ALP – die alpine Ruheinsel
Komfort - Doppelzimmer

Komfort - Doppelzimmer

Trendig & Gemütlich
Junior-Suiten

Junior-Suiten

Stilvoll & Hochwertig
Deluxe-Suite

Deluxe-Suite

Alpiner Lifestyle
Gipfel-Deluxe-Suite

Gipfel-Deluxe-Suite

Luxus & Alpen

 

– Design und Komfort auf höchstem Niveau –

 

Ess Atelier Strauss

Ess Atelier Strauss

Genehmigen Sie sich eine genussvolle Auszeit
Löwenwirtschaft

Löwenwirtschaft

Gut Essen, Trinken und Feiern - regional Essen

Strauss & Team

Willkommen in unserem Haus

zitat a   "Ich heiße Sie in der Welt filigraner Kochkunst und des Genusses herzlich willkommen! Ich und mein Team wünschen Ihnen einen guten Appetit und viele schöne, unvergessliche, kulinarische Momente in unserem ESS ATELIER. 
Hier finden Sie ausgefallene Köstlichkeiten gehobenen Niveaus. In einem besonderen Ambiente mit besonderem Service und besonderen Spezialitäten. Lassen Sie sich inspirieren und erfreuen Sie sich der Farben, Düfte und Aromen unserer regionalen Köstlichkeiten, klassischen Menüs und anspruchsvollen Kreationen.

Schauen Sie vorbei, wir wünschen Ihnen buon Appétit und freuen uns auf Ihren Besuch!"

Ihr Peter A. Strauss

 


 

Vita Peter A. Strauss

  • IHK Küchenmeister Diplom

  • IHK Restaurant Fachmann

  • IHK Ausbilder

1986-1989   Ausbildung zum Koch Hotel Sonnenalp 5*, 1th Best Wellnesshotel Germany
1989   Commis de Cuisine Gourmet Restaurant Badrutts Palace Hotel St. Moritz 5* Leadinghotel of the World Suisse
1989-1990   Demi Chef Princess Grill Queen Elizabeth 2, Cunard-Cruiseline 5* Worldcruise
1990   Chef de Partie Gourmet Restaurant Mörth München, bei Michelin-Sternekoch Armin Karrer Germany
1990-1991   Sous Chef Hotel Schreiberhof München 4* Michelin Bib Gourmand Germany
1991-1992   Chefordernanz Offizierscasino Sonthofen Germany
1992-1993   Sous Chef - Headchef Hotel am Schlosspark 4* Ismaning - München Pre-Opening Germany
1993-1994   Chef Gardemanger Wolfgang Abrell & Bobby Bräuer, Hotel Königshof München 5* 1 Michelin Stern, 18 Punkte Gault Millau Germany
1994-1995   Geschäftsführer 1. Oberstdorf Brauerei & Restaurant Germany
1995   Besuch der IHK Meisterschule Kermess Institut München Germany
1996   Executive Chef Parkhotel Memmingen 4* Gourmet Restaurant Germany
1996-1999   Selbständiger Gastronom Küchenmeister in Sonthofen im Allgäu Germany
1998   Ausbildung zum IHK Restaurantfachmann Germany
2000-2001   Masterchef/Headchef Gourmet Restaurant Sugar Mill Hotel Half Moon Club Montego Bay 5* Top 20 Resort of the World Jamaica
2001-2002   Executive Chef Hotel Bachmair am See 5* Germany
2003-2004   Executive Chef Hotel Schreiberhof in München Germany
2004-2006   Executive Chef - Maître de Cuisine Schloss Hubertushöhe 5*
2007   Chef de Cuisine und Inhaber Königliches Jagdhaus in Oberstdorf Allgäu mit neuem Gourmet Restaurant „LE ROYAL" und ESS ATELIER STRAUSS (Mitglied der Jeunes Restaurateurs in Deutschland) Germany

– Unser Allgäu –

Ganz gleich, wann Sie Ihren Urlaub planen – verbringen Sie Ihre schönste Zeit des Jahres bei uns im Allgäu.
Ob Skikurs, Biken, Golf, Bummeln, Genusswanderungen, Kultur, Motorradfahren ... wo auch immer Ihre Unternehmungslust Sie hintreibt, bei uns werden Sie fündig.

  • Oberstdorf

    Oberstdorf

    Die südlichste Gemeinde Deutschlands

    Mit einer Fläche von 230 km² ist Oberstdorf nach der Landeshauptstadt München und Lenggries flächenmäßig die drittgrößte Gemeinde im Freistaat Bayern.

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  • Sommerurlaub

    Sommerurlaub

    Allgäuer Urlaub wie im Bilderbuch

    Die Berge und Seen rufen und entführen Sie in unberührte Natur und wunderschöne Panoramablicke. Hier können Sie sich erholen und neue Energie tanken!

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  • Winterurlaub

    Winterurlaub

    Genießen Sie unser Winterparadies

    Gerade im Winter, wenn der Einfluss des Föns uns einen strahlend blauen Himmel bei weißer Schneedecke zaubert, ist das Allgäu eine Reise wert. Überzeugen Sie sich selbst!

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  • Ausflüge

    Ausflüge

    Zentral liegen wir für das gesamte Allgäu!

    Von unserem Hotel in Oberstdorf erreichen Sie alle schönen Ausflugsziele im gesamten Allgäu in kürzester Zeit. Hier ein paar Vorschläge, die Sie sich ungedingt ansehen sollten.

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  • Allgäu Extrem

    Allgäu Extrem

    Wie wär's mit etwas Nervenkitzel?

    Wer gerne den Nervenkitzel spürt und ausgefallenen Sportarten aufgeschlossen ist, der kommt im Allgäu voll auf seine Kosten. Lust auf Gleitschirmfliegen oder einen Bungeesprung?

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  • Shoppen

    Shoppen

    Marken-Outlet oder feine Designer-Boutique?

    Von Oberstdorf bis Kempten bieten sich Ihnen unzählige Einkaufsmöglichkeiten, für Kleidung, Sportausrüstungen, Souvenirs, Mitbringsel und regionale Schlemmereien.

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  • Kultur & Brauchtum

    Kultur & Brauchtum

    Erleben Sie Allgäuer Kultur & Brauchtum

    Hier ist bestimmt für jeden etwas dabei: Käsereibesichtigungen, bewirtschaftete Alpen, Dorffeste, Standkonzerte, Klausen- und Bärbeletreiben, Fasching, Museen, Ausstellungen uvm...

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  • Familienurlaub

    Familienurlaub

    Spaß & Abenteuer für die ganze Familie

    Wir schicken Sie und Ihre Kinder zu den schönsten Zielen in nächster Nähe rund um unser Hotel. Bei uns gibt es jeden Tag ein neues Abenteuer für Groß und Klein.

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  • Webcams

    Webcams

    Wie ist das Wetter heute? Regen oder Sonne?

    Machen Sie sich ein Bild und schauen Sie direkt auf unsere Umgebung über eine Vielzahl von Webcams in unserer Region. Geht es heute auf den Berg oder doch zum Bummeln in die Stadt?

    Weiterlesen

  • Info-Links

    Info-Links

    1000 Infos für einen perfekten Urlaub

    Hier finden Sie Informationen und Verlinkungen zu vielen Anbietern und Attraktionen im gesamten Allgäu.. Was möchten Sie heute spannendes unternehmen?

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    Löwen & Strauss

    Kontakt

    AlpinLifestyleHotel Löwen & Strauss

      Kirchstraße 1 | 87561 Oberstdorf

      +49 (0) 8322 / 8000 80
      willkommen@loewen-strauss.de

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